Encuesta
Asociación Mexicana de Alimentos de Soya AC

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ATENTAMENTE

Asociación Mexicana de Alimentos de Soya A.C.

www.soyamex.org

contacto@soyamex.org

Question Title

* 1. Datos de contacto

Nombre

Ocupación

Género

Estado/Ciudad

Edad

Correo electrónico

Celular

Question Title

* 2. ¿En dónde compra sus alimentos?

Wal-Mart

La Comer

Fresco

Chedraui

HEB

Sams

Costco

Superama

Soriana

Bodega Aurrera

Comercial Mexicana

Mercado

Central de abastos

Tienda naturista

Tienda de abarrotes

Tienda orgánica

Otro (especifique)

Question Title

* 3. Señale que beneficios de la soya ya conocía

Aporta proteína

Contiene ácidos grasos poliinsaturados

Aporta isoflavonas

Es un alimento funcional

Disminuye colesterol y triglicéridos

Previene ciertos tipos de cáncer

No conocía ninguno

Otro (especifique)

Question Title

* 4. ¿Conoce alguna MARCA de productos de soya?

Question Title

* 5. ¿Qué piensa de los productos que contienen soya en sus ingredientes?

Question Title

* 6. De recomendar los productos de soya ¿Razones por las que recomendaría la soya?

Son nutritivos

Son económicos

Tienen muy buen sabor

Tienen Beneficios para la salud

No los recomendaria

Otro (especifique)

Question Title

* 7. De NO recomendar los productos de soya ¿Razones por las que NO los recomendaría?

Si los recomendaría

Nunca los he probado

No se dónde comprarlos

No se cocinarlos

No me gustan

Son caros

Son de mala calidad

Poca disponibilidad

Otro (especifique)

Question Title

* 8. ¿Qué bebida vegetal consume y porque razón la consume?

Question Title

* 9. ¿Qué aceite utiliza para cocinar tus alimentos y porque lo consume?

Question Title

* 10. ¿Cuántas veces por semana consume algún producto de soya?

	No lo consumo	1 vez cada 6 meses	1 vez al mes	1 vez por semana	2 a 3 veces por semana	3 a 5 veces por semana
Aceite de soya	Aceite de soya No lo consumo	Aceite de soya 1 vez cada 6 meses	Aceite de soya 1 vez al mes	Aceite de soya 1 vez por semana	Aceite de soya 2 a 3 veces por semana	Aceite de soya 3 a 5 veces por semana
Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.)	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) No lo consumo	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) 1 vez cada 6 meses	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) 1 vez al mes	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) 1 vez por semana	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) 2 a 3 veces por semana	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) 3 a 5 veces por semana
Bebida o leche de soya	Bebida o leche de soya No lo consumo	Bebida o leche de soya 1 vez cada 6 meses	Bebida o leche de soya 1 vez al mes	Bebida o leche de soya 1 vez por semana	Bebida o leche de soya 2 a 3 veces por semana	Bebida o leche de soya 3 a 5 veces por semana
Jugo con soya	Jugo con soya No lo consumo	Jugo con soya 1 vez cada 6 meses	Jugo con soya 1 vez al mes	Jugo con soya 1 vez por semana	Jugo con soya 2 a 3 veces por semana	Jugo con soya 3 a 5 veces por semana
Salsa de soya	Salsa de soya No lo consumo	Salsa de soya 1 vez cada 6 meses	Salsa de soya 1 vez al mes	Salsa de soya 1 vez por semana	Salsa de soya 2 a 3 veces por semana	Salsa de soya 3 a 5 veces por semana
Soya texturizada	Soya texturizada No lo consumo	Soya texturizada 1 vez cada 6 meses	Soya texturizada 1 vez al mes	Soya texturizada 1 vez por semana	Soya texturizada 2 a 3 veces por semana	Soya texturizada 3 a 5 veces por semana
Suplementos de soya	Suplementos de soya No lo consumo	Suplementos de soya 1 vez cada 6 meses	Suplementos de soya 1 vez al mes	Suplementos de soya 1 vez por semana	Suplementos de soya 2 a 3 veces por semana	Suplementos de soya 3 a 5 veces por semana
Frijol de soya tostado como botana	Frijol de soya tostado como botana No lo consumo	Frijol de soya tostado como botana 1 vez cada 6 meses	Frijol de soya tostado como botana 1 vez al mes	Frijol de soya tostado como botana 1 vez por semana	Frijol de soya tostado como botana 2 a 3 veces por semana	Frijol de soya tostado como botana 3 a 5 veces por semana
Edamame o frijol de soya inmaduro	Edamame o frijol de soya inmaduro No lo consumo	Edamame o frijol de soya inmaduro 1 vez cada 6 meses	Edamame o frijol de soya inmaduro 1 vez al mes	Edamame o frijol de soya inmaduro 1 vez por semana	Edamame o frijol de soya inmaduro 2 a 3 veces por semana	Edamame o frijol de soya inmaduro 3 a 5 veces por semana
Proteína de soya (harina, concentrado o aislado)	Proteína de soya (harina, concentrado o aislado) No lo consumo	Proteína de soya (harina, concentrado o aislado) 1 vez cada 6 meses	Proteína de soya (harina, concentrado o aislado) 1 vez al mes	Proteína de soya (harina, concentrado o aislado) 1 vez por semana	Proteína de soya (harina, concentrado o aislado) 2 a 3 veces por semana	Proteína de soya (harina, concentrado o aislado) 3 a 5 veces por semana
Tofu	Tofu No lo consumo	Tofu 1 vez cada 6 meses	Tofu 1 vez al mes	Tofu 1 vez por semana	Tofu 2 a 3 veces por semana	Tofu 3 a 5 veces por semana
Yogurt de soya	Yogurt de soya No lo consumo	Yogurt de soya 1 vez cada 6 meses	Yogurt de soya 1 vez al mes	Yogurt de soya 1 vez por semana	Yogurt de soya 2 a 3 veces por semana	Yogurt de soya 3 a 5 veces por semana

Otro (especifique)

Question Title

* 11. ¿Qué productos de soya consume y en qué tiempo de comida?

	No lo consumo	Desayuno	Colación	Comida	Cena
Aceite de soya	Aceite de soya No lo consumo	Aceite de soya Desayuno	Aceite de soya Colación	Aceite de soya Comida	Aceite de soya Cena
Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.)	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) No lo consumo	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) Desayuno	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) Colación	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) Comida	Análogos de carne (chorizo, salchicha, carne, bistec de soya etc.) Cena
Bebida o leche de soya	Bebida o leche de soya No lo consumo	Bebida o leche de soya Desayuno	Bebida o leche de soya Colación	Bebida o leche de soya Comida	Bebida o leche de soya Cena
Jugo con soya	Jugo con soya No lo consumo	Jugo con soya Desayuno	Jugo con soya Colación	Jugo con soya Comida	Jugo con soya Cena
Salsa de soya	Salsa de soya No lo consumo	Salsa de soya Desayuno	Salsa de soya Colación	Salsa de soya Comida	Salsa de soya Cena
Soya texturizada	Soya texturizada No lo consumo	Soya texturizada Desayuno	Soya texturizada Colación	Soya texturizada Comida	Soya texturizada Cena
Suplementos de soya	Suplementos de soya No lo consumo	Suplementos de soya Desayuno	Suplementos de soya Colación	Suplementos de soya Comida	Suplementos de soya Cena
Frijol de soya tostado como botana	Frijol de soya tostado como botana No lo consumo	Frijol de soya tostado como botana Desayuno	Frijol de soya tostado como botana Colación	Frijol de soya tostado como botana Comida	Frijol de soya tostado como botana Cena
Edamame o frijol de soya inmaduro	Edamame o frijol de soya inmaduro No lo consumo	Edamame o frijol de soya inmaduro Desayuno	Edamame o frijol de soya inmaduro Colación	Edamame o frijol de soya inmaduro Comida	Edamame o frijol de soya inmaduro Cena
Proteína de soya (harina, concentrado y aislado)	Proteína de soya (harina, concentrado y aislado) No lo consumo	Proteína de soya (harina, concentrado y aislado) Desayuno	Proteína de soya (harina, concentrado y aislado) Colación	Proteína de soya (harina, concentrado y aislado) Comida	Proteína de soya (harina, concentrado y aislado) Cena
Tofu	Tofu No lo consumo	Tofu Desayuno	Tofu Colación	Tofu Comida	Tofu Cena
Yogurt de soya	Yogurt de soya No lo consumo	Yogurt de soya Desayuno	Yogurt de soya Colación	Yogurt de soya Comida	Yogurt de soya Cena

Otro (especifique)

Question Title

* 12. ¿Qué piensa de los alimentos genéticamente modificados?

Son mejores que los alimentos convencionales

Son iguales a los alimentos convencionales

Pueden causar daños a la salud

Tienen beneficios a la salud

Son más costosos

Son más económicos

Otro (especifique)

Question Title

* 13. Por favor conteste las siguientes preguntas

	SI	No
¿Considera que están fortificando un producto al añadirle soya?	¿Considera que están fortificando un producto al añadirle soya? SI	¿Considera que están fortificando un producto al añadirle soya? No
¿Sabía que el Health Claim de Canadá señala que el consumo de 25g de proteína de soya al día puede reducir niveles de colesterol?	¿Sabía que el Health Claim de Canadá señala que el consumo de 25g de proteína de soya al día puede reducir niveles de colesterol? SI	¿Sabía que el Health Claim de Canadá señala que el consumo de 25g de proteína de soya al día puede reducir niveles de colesterol? No
¿Toma en cuenta las etiquetas nutrimentales para comprar tus alimentos?	¿Toma en cuenta las etiquetas nutrimentales para comprar tus alimentos? SI	¿Toma en cuenta las etiquetas nutrimentales para comprar tus alimentos? No
¿Sabía que consumir una cucharada y media de aceite de soya puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria?	¿Sabía que consumir una cucharada y media de aceite de soya puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria? SI	¿Sabía que consumir una cucharada y media de aceite de soya puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria? No
¿Invertiría mayor cantidad de dinero en alimentos saludables?	¿Invertiría mayor cantidad de dinero en alimentos saludables? SI	¿Invertiría mayor cantidad de dinero en alimentos saludables? No

Otro (especifique)