DNN 2022 Question Title * 1. Edad De 18 a 25 años De 26 a 35 años de 36 a 45 años De 46 a 55 años De 56 a 65 años Más de 65 años Question Title * 2. Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia La Rioja Madrid Murcia Navarra País Vasco Valencia Ceuta Melilla Question Title * 3. Sexo Masculino Femenino Question Title * 4. Lugar de residencia habitual Costa Interior Question Title * 5. ¿Le gusta el pescado? Sí No NS/NC Question Title * 6. ¿Le gusta el marisco u otros productos del mar? Sí No NS/NC Question Title * 7. ¿Ha probado alguna vez las algas marinas comestibles? Sí No NS/NC Question Title * 8. ¿Le gustan las algas comestibles? Sí No NS/NC Question Title * 9. En su dieta, ¿incluye el pescado u otros productos del mar habitualmente? Nunca 1 o 2 veces a la semana 2 o 3 veces a la semana 3 o 4 veces a la semana 5 veces a la semana Todos los días Question Title * 10. ¿Cuándo suele consumir pescado u otros productos del mar habitualmente? Desayuno (ej. Bocadillo de atún, sardinas….) Comida Cena Media mañana (ej. Bocadillo de atún, sardinas, empanadillas…) Merienda (ej. bocadillo de atún, sardinas, empanadillas…) Question Title * 11. ¿En qué época del año consume más pescado u otros productos del mar? Primavera Verano Otoño Invierno No varío durante el año Question Title * 12. ¿Qué tipo de productos del mar consume más? Cefalópodos (calamar, pulpo, sepia, chipirones…) Pescado semigraso (lubina, rodaballo, emperador, etc.) Pescado azul o graso (atún, salmón, sardina, anchoa, jurel, caballa, etc.) Moluscos (mejillones, berberechos, almejas…) Pescado blanco o magro (merluza, bacalao, lenguado, etc.) Crustáceos (gambas, langostinos, centollos, langosta, bogavante…) Algas marinas comestibles Question Title * 13. ¿Cómo suele comprar el pescado y otros productos del mar? Pescado congelado Pescado fresco Pescado en conserva Otros (Precocinado, emplatado, ahumado, marinado, salazón, sushi...) Question Title * 14. Cuando compra productos del mar frescos, ¿suele congelarlo antes de su consumo? Siempre Nunca Solo si lo consumo crudo o marinado Question Title * 15. ¿Por qué consumes productos del mar? Son una fuente importante de vitaminas, minerales y omega-3 Es sostenible y de cercanía Es asequible Es saludable Lo dicen los profesionales de la salud Para llevar una dieta equilibrada Porque me gusta Otras Question Title * 16. Indique los nutrientes que cree que aportan los productos del mar al organismo. Grasas (ácidos mono y poliinsaturados) Proteína Ácidos Grasos Omega 3 Minerales (calcio, hierro, yodo, cinc, selenio, fósforo y potasio) Hidratos de carbono Vitaminas (A, D y E) NS/NC Question Title * 17. Indique que beneficios cree que aportan los productos del mar en la salud Ayuda al desarrollo cerebral y cognitivo Cuida las defensas No engorda - alto contenido en proteínas y pocas calorías Favorece el crecimiento Nutre los músculos Cuida los sistemas cardiovascular y nervioso Fortalece los huesos NS/NC Question Title * 18. ¿Dónde compra los productos del mar? Otros (restauración, tiendas de platos preparados, etc.) Hipermercado/ Supermercado Mercado Canal Online -Webs de venta de pescado y marisco Pescadería Otros Question Title * 19. ¿Dónde suele consumir más productos del mar? En restaurante En casa En el comedor colectivo (empresa, universidad, etc.) Question Title * 20. Cuando compra pescado/productos del mar, ¿en qué se fija? Frescura Acuicultura o salvaje Precio Tamaño de la pieza Procedencia Método de pesca Facilidad de preparación/cocinado Question Title * 21. ¿Cómo suele comprar los productos frescos del mar? Pescado envasado (preparado y con facilidad de uso) Otros A peso/ granel en el mostrador Limpio y preparado en bandejas Question Title * 22. Desde que comenzó la pandemia, ¿ha incluido más pescado/productos del mar en sus hábitos alimentarios? Sí No NS/NC Question Title * 23. ¿Por qué? Por sus propiedades (antioxidantes, antiinflamatorias, etc.) He oído que se asocia con una menor gravedad de la COVID-19 Para llevar una dieta saludable rica en alimentos con alto aporte de nutrientes Para llevar una dieta hipocalórica y reducir peso Question Title * 24. ¿Qué pescado suele consumir habitualmente? Corvina Lenguado Dorada Bacalao Boquerón Merluza Rape Salmón Atún Sardina Lubina Pescadilla Trucha Caballa Otros Question Title * 25. ¿Qué otros productos del mar suele consumir habitualmente? Centollo Pulpo Bogavante Navajas Langosta Algas marinas comestibles Otros Calamares Chipirones Almejas Berberechos Langostinos Mejillones Sepia Gambas Choco Question Title * 26. ¿Cómo se suele preparar los productos del mar en su hogar? Guiso Crudo Microondas Vapor Fritura Papillote Horno Plancha Otros Question Title * 27. ¿Le resulta más complicado preparar platos con pescado/productos del mar que con otros alimentos? Más tiempo de preparación Más engorroso Me incomoda el olor Menos recetas Menor sensación de saciedad No me resulta más complicado Question Title * 28. ¿Por qué no consumes las raciones recomendadas (2 o más raciones/semana) de pescado/productos del mar? Me preocupa el anisakis Precio No me gusta Me incomoda el olor Alergia/Intolerancias Inseguridad (en cuanto a origen y conservación) No sé cómo cocinarlo Me sienta mal Posible contenido en mercurio y otros contaminantes Tengo alergia No me parece que sea sostenible Me molestan las espinas Otros Listo
