DNN 2022 Question Title * 1. Edad De 18 a 25 años De 26 a 35 años de 36 a 45 años De 46 a 55 años De 56 a 65 años Más de 65 años Question Title * 2. Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia La Rioja Madrid Murcia Navarra País Vasco Valencia Ceuta Melilla Question Title * 3. Sexo Masculino Femenino Question Title * 4. Lugar de residencia habitual Costa Interior Question Title * 5. ¿Le gusta el pescado? Sí No NS/NC Question Title * 6. ¿Le gusta el marisco u otros productos del mar? Sí No NS/NC Question Title * 7. ¿Ha probado alguna vez las algas marinas comestibles? Sí No NS/NC Question Title * 8. ¿Le gustan las algas comestibles? Sí No NS/NC Question Title * 9. En su dieta, ¿incluye el pescado u otros productos del mar habitualmente? Nunca 1 o 2 veces a la semana 2 o 3 veces a la semana 3 o 4 veces a la semana 5 veces a la semana Todos los días Question Title * 10. ¿Cuándo suele consumir pescado u otros productos del mar habitualmente? Desayuno (ej. Bocadillo de atún, sardinas….) Comida Cena Media mañana (ej. Bocadillo de atún, sardinas, empanadillas…) Merienda (ej. bocadillo de atún, sardinas, empanadillas…) Question Title * 11. ¿En qué época del año consume más pescado u otros productos del mar? Primavera Verano Otoño Invierno No varío durante el año Question Title * 12. ¿Qué tipo de productos del mar consume más? Cefalópodos (calamar, pulpo, sepia, chipirones…) Crustáceos (gambas, langostinos, centollos, langosta, bogavante…) Moluscos (mejillones, berberechos, almejas…) Pescado blanco o magro (merluza, bacalao, lenguado, etc.) Pescado azul o graso (atún, salmón, sardina, anchoa, jurel, caballa, etc.) Pescado semigraso (lubina, rodaballo, emperador, etc.) Algas marinas comestibles Question Title * 13. ¿Cómo suele comprar el pescado y otros productos del mar? Pescado congelado Pescado fresco Pescado en conserva Otros (Precocinado, emplatado, ahumado, marinado, salazón, sushi...) Question Title * 14. Cuando compra productos del mar frescos, ¿suele congelarlo antes de su consumo? Siempre Nunca Solo si lo consumo crudo o marinado Question Title * 15. ¿Por qué consumes productos del mar? Es saludable Es asequible Es sostenible y de cercanía Lo dicen los profesionales de la salud Son una fuente importante de vitaminas, minerales y omega-3 Para llevar una dieta equilibrada Porque me gusta Otras Question Title * 16. Indique los nutrientes que cree que aportan los productos del mar al organismo. Hidratos de carbono Ácidos Grasos Omega 3 Proteína Vitaminas (A, D y E) Minerales (calcio, hierro, yodo, cinc, selenio, fósforo y potasio) Grasas (ácidos mono y poliinsaturados) NS/NC Question Title * 17. Indique que beneficios cree que aportan los productos del mar en la salud Cuida los sistemas cardiovascular y nervioso Nutre los músculos Ayuda al desarrollo cerebral y cognitivo Favorece el crecimiento Cuida las defensas Fortalece los huesos No engorda - alto contenido en proteínas y pocas calorías NS/NC Question Title * 18. ¿Dónde compra los productos del mar? Mercado Otros (restauración, tiendas de platos preparados, etc.) Pescadería Hipermercado/ Supermercado Canal Online -Webs de venta de pescado y marisco Otros Question Title * 19. ¿Dónde suele consumir más productos del mar? En restaurante En casa En el comedor colectivo (empresa, universidad, etc.) Question Title * 20. Cuando compra pescado/productos del mar, ¿en qué se fija? Frescura Tamaño de la pieza Precio Acuicultura o salvaje Método de pesca Procedencia Facilidad de preparación/cocinado Question Title * 21. ¿Cómo suele comprar los productos frescos del mar? Otros Limpio y preparado en bandejas A peso/ granel en el mostrador Pescado envasado (preparado y con facilidad de uso) Question Title * 22. Desde que comenzó la pandemia, ¿ha incluido más pescado/productos del mar en sus hábitos alimentarios? Sí No NS/NC Question Title * 23. ¿Por qué? Por sus propiedades (antioxidantes, antiinflamatorias, etc.) He oído que se asocia con una menor gravedad de la COVID-19 Para llevar una dieta saludable rica en alimentos con alto aporte de nutrientes Para llevar una dieta hipocalórica y reducir peso Question Title * 24. ¿Qué pescado suele consumir habitualmente? Dorada Bacalao Atún Caballa Trucha Pescadilla Boquerón Lenguado Rape Salmón Merluza Sardina Corvina Lubina Otros Question Title * 25. ¿Qué otros productos del mar suele consumir habitualmente? Mejillones Langostinos Sepia Langosta Algas marinas comestibles Calamares Berberechos Centollo Navajas Pulpo Chipirones Otros Almejas Gambas Bogavante Choco Question Title * 26. ¿Cómo se suele preparar los productos del mar en su hogar? Horno Vapor Microondas Papillote Guiso Fritura Crudo Plancha Otros Question Title * 27. ¿Le resulta más complicado preparar platos con pescado/productos del mar que con otros alimentos? Menor sensación de saciedad Me incomoda el olor Más tiempo de preparación Más engorroso Menos recetas No me resulta más complicado Question Title * 28. ¿Por qué no consumes las raciones recomendadas (2 o más raciones/semana) de pescado/productos del mar? No me gusta Posible contenido en mercurio y otros contaminantes Tengo alergia Precio Me incomoda el olor Me preocupa el anisakis No me parece que sea sostenible No sé cómo cocinarlo Alergia/Intolerancias Inseguridad (en cuanto a origen y conservación) Me sienta mal Me molestan las espinas Otros Listo
