DNN 2022 Question Title * 1. Edad De 18 a 25 años De 26 a 35 años de 36 a 45 años De 46 a 55 años De 56 a 65 años Más de 65 años Question Title * 2. Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia La Rioja Madrid Murcia Navarra País Vasco Valencia Ceuta Melilla Question Title * 3. Sexo Masculino Femenino Question Title * 4. Lugar de residencia habitual Costa Interior Question Title * 5. ¿Le gusta el pescado? Sí No NS/NC Question Title * 6. ¿Le gusta el marisco u otros productos del mar? Sí No NS/NC Question Title * 7. ¿Ha probado alguna vez las algas marinas comestibles? Sí No NS/NC Question Title * 8. ¿Le gustan las algas comestibles? Sí No NS/NC Question Title * 9. En su dieta, ¿incluye el pescado u otros productos del mar habitualmente? Nunca 1 o 2 veces a la semana 2 o 3 veces a la semana 3 o 4 veces a la semana 5 veces a la semana Todos los días Question Title * 10. ¿Cuándo suele consumir pescado u otros productos del mar habitualmente? Desayuno (ej. Bocadillo de atún, sardinas….) Comida Cena Media mañana (ej. Bocadillo de atún, sardinas, empanadillas…) Merienda (ej. bocadillo de atún, sardinas, empanadillas…) Question Title * 11. ¿En qué época del año consume más pescado u otros productos del mar? Primavera Verano Otoño Invierno No varío durante el año Question Title * 12. ¿Qué tipo de productos del mar consume más? Moluscos (mejillones, berberechos, almejas…) Pescado semigraso (lubina, rodaballo, emperador, etc.) Crustáceos (gambas, langostinos, centollos, langosta, bogavante…) Pescado blanco o magro (merluza, bacalao, lenguado, etc.) Cefalópodos (calamar, pulpo, sepia, chipirones…) Pescado azul o graso (atún, salmón, sardina, anchoa, jurel, caballa, etc.) Algas marinas comestibles Question Title * 13. ¿Cómo suele comprar el pescado y otros productos del mar? Pescado en conserva Pescado fresco Pescado congelado Otros (Precocinado, emplatado, ahumado, marinado, salazón, sushi...) Question Title * 14. Cuando compra productos del mar frescos, ¿suele congelarlo antes de su consumo? Siempre Nunca Solo si lo consumo crudo o marinado Question Title * 15. ¿Por qué consumes productos del mar? Para llevar una dieta equilibrada Es asequible Porque me gusta Son una fuente importante de vitaminas, minerales y omega-3 Es sostenible y de cercanía Lo dicen los profesionales de la salud Es saludable Otras Question Title * 16. Indique los nutrientes que cree que aportan los productos del mar al organismo. Vitaminas (A, D y E) Minerales (calcio, hierro, yodo, cinc, selenio, fósforo y potasio) Grasas (ácidos mono y poliinsaturados) Hidratos de carbono Ácidos Grasos Omega 3 Proteína NS/NC Question Title * 17. Indique que beneficios cree que aportan los productos del mar en la salud Nutre los músculos Cuida las defensas No engorda - alto contenido en proteínas y pocas calorías Favorece el crecimiento Fortalece los huesos Cuida los sistemas cardiovascular y nervioso Ayuda al desarrollo cerebral y cognitivo NS/NC Question Title * 18. ¿Dónde compra los productos del mar? Mercado Otros (restauración, tiendas de platos preparados, etc.) Pescadería Canal Online -Webs de venta de pescado y marisco Hipermercado/ Supermercado Otros Question Title * 19. ¿Dónde suele consumir más productos del mar? En restaurante En casa En el comedor colectivo (empresa, universidad, etc.) Question Title * 20. Cuando compra pescado/productos del mar, ¿en qué se fija? Tamaño de la pieza Precio Frescura Método de pesca Acuicultura o salvaje Procedencia Facilidad de preparación/cocinado Question Title * 21. ¿Cómo suele comprar los productos frescos del mar? Otros A peso/ granel en el mostrador Pescado envasado (preparado y con facilidad de uso) Limpio y preparado en bandejas Question Title * 22. Desde que comenzó la pandemia, ¿ha incluido más pescado/productos del mar en sus hábitos alimentarios? Sí No NS/NC Question Title * 23. ¿Por qué? He oído que se asocia con una menor gravedad de la COVID-19 Por sus propiedades (antioxidantes, antiinflamatorias, etc.) Para llevar una dieta saludable rica en alimentos con alto aporte de nutrientes Para llevar una dieta hipocalórica y reducir peso Question Title * 24. ¿Qué pescado suele consumir habitualmente? Sardina Trucha Lenguado Atún Rape Caballa Boquerón Salmón Lubina Corvina Dorada Pescadilla Bacalao Merluza Otros Question Title * 25. ¿Qué otros productos del mar suele consumir habitualmente? Chipirones Centollo Navajas Langosta Otros Mejillones Algas marinas comestibles Berberechos Langostinos Gambas Almejas Pulpo Bogavante Calamares Sepia Choco Question Title * 26. ¿Cómo se suele preparar los productos del mar en su hogar? Horno Fritura Microondas Crudo Plancha Guiso Papillote Vapor Otros Question Title * 27. ¿Le resulta más complicado preparar platos con pescado/productos del mar que con otros alimentos? Más tiempo de preparación Me incomoda el olor Menos recetas Más engorroso Menor sensación de saciedad No me resulta más complicado Question Title * 28. ¿Por qué no consumes las raciones recomendadas (2 o más raciones/semana) de pescado/productos del mar? Posible contenido en mercurio y otros contaminantes Tengo alergia Precio Me preocupa el anisakis Me molestan las espinas No sé cómo cocinarlo No me parece que sea sostenible Me sienta mal No me gusta Me incomoda el olor Alergia/Intolerancias Inseguridad (en cuanto a origen y conservación) Otros Listo