DNN 2022 Question Title * 1. Edad De 18 a 25 años De 26 a 35 años de 36 a 45 años De 46 a 55 años De 56 a 65 años Más de 65 años Question Title * 2. Comunidad Autónoma Andalucía Aragón Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia La Rioja Madrid Murcia Navarra País Vasco Valencia Ceuta Melilla Question Title * 3. Sexo Masculino Femenino Question Title * 4. Lugar de residencia habitual Costa Interior Question Title * 5. ¿Le gusta el pescado? Sí No NS/NC Question Title * 6. ¿Le gusta el marisco u otros productos del mar? Sí No NS/NC Question Title * 7. ¿Ha probado alguna vez las algas marinas comestibles? Sí No NS/NC Question Title * 8. ¿Le gustan las algas comestibles? Sí No NS/NC Question Title * 9. En su dieta, ¿incluye el pescado u otros productos del mar habitualmente? Nunca 1 o 2 veces a la semana 2 o 3 veces a la semana 3 o 4 veces a la semana 5 veces a la semana Todos los días Question Title * 10. ¿Cuándo suele consumir pescado u otros productos del mar habitualmente? Desayuno (ej. Bocadillo de atún, sardinas….) Comida Cena Media mañana (ej. Bocadillo de atún, sardinas, empanadillas…) Merienda (ej. bocadillo de atún, sardinas, empanadillas…) Question Title * 11. ¿En qué época del año consume más pescado u otros productos del mar? Primavera Verano Otoño Invierno No varío durante el año Question Title * 12. ¿Qué tipo de productos del mar consume más? Pescado blanco o magro (merluza, bacalao, lenguado, etc.) Pescado azul o graso (atún, salmón, sardina, anchoa, jurel, caballa, etc.) Moluscos (mejillones, berberechos, almejas…) Crustáceos (gambas, langostinos, centollos, langosta, bogavante…) Pescado semigraso (lubina, rodaballo, emperador, etc.) Cefalópodos (calamar, pulpo, sepia, chipirones…) Algas marinas comestibles Question Title * 13. ¿Cómo suele comprar el pescado y otros productos del mar? Pescado congelado Pescado fresco Pescado en conserva Otros (Precocinado, emplatado, ahumado, marinado, salazón, sushi...) Question Title * 14. Cuando compra productos del mar frescos, ¿suele congelarlo antes de su consumo? Siempre Nunca Solo si lo consumo crudo o marinado Question Title * 15. ¿Por qué consumes productos del mar? Porque me gusta Lo dicen los profesionales de la salud Es sostenible y de cercanía Son una fuente importante de vitaminas, minerales y omega-3 Es asequible Para llevar una dieta equilibrada Es saludable Otras Question Title * 16. Indique los nutrientes que cree que aportan los productos del mar al organismo. Ácidos Grasos Omega 3 Grasas (ácidos mono y poliinsaturados) Minerales (calcio, hierro, yodo, cinc, selenio, fósforo y potasio) Hidratos de carbono Vitaminas (A, D y E) Proteína NS/NC Question Title * 17. Indique que beneficios cree que aportan los productos del mar en la salud Nutre los músculos Ayuda al desarrollo cerebral y cognitivo Cuida los sistemas cardiovascular y nervioso Favorece el crecimiento Fortalece los huesos Cuida las defensas No engorda - alto contenido en proteínas y pocas calorías NS/NC Question Title * 18. ¿Dónde compra los productos del mar? Pescadería Hipermercado/ Supermercado Mercado Otros (restauración, tiendas de platos preparados, etc.) Canal Online -Webs de venta de pescado y marisco Otros Question Title * 19. ¿Dónde suele consumir más productos del mar? En restaurante En casa En el comedor colectivo (empresa, universidad, etc.) Question Title * 20. Cuando compra pescado/productos del mar, ¿en qué se fija? Tamaño de la pieza Frescura Procedencia Método de pesca Precio Acuicultura o salvaje Facilidad de preparación/cocinado Question Title * 21. ¿Cómo suele comprar los productos frescos del mar? A peso/ granel en el mostrador Limpio y preparado en bandejas Otros Pescado envasado (preparado y con facilidad de uso) Question Title * 22. Desde que comenzó la pandemia, ¿ha incluido más pescado/productos del mar en sus hábitos alimentarios? Sí No NS/NC Question Title * 23. ¿Por qué? He oído que se asocia con una menor gravedad de la COVID-19 Por sus propiedades (antioxidantes, antiinflamatorias, etc.) Para llevar una dieta saludable rica en alimentos con alto aporte de nutrientes Para llevar una dieta hipocalórica y reducir peso Question Title * 24. ¿Qué pescado suele consumir habitualmente? Lubina Rape Bacalao Sardina Dorada Salmón Boquerón Atún Pescadilla Merluza Corvina Caballa Lenguado Trucha Otros Question Title * 25. ¿Qué otros productos del mar suele consumir habitualmente? Bogavante Calamares Berberechos Pulpo Mejillones Navajas Almejas Sepia Centollo Langosta Langostinos Otros Gambas Chipirones Algas marinas comestibles Choco Question Title * 26. ¿Cómo se suele preparar los productos del mar en su hogar? Guiso Fritura Horno Microondas Papillote Crudo Plancha Vapor Otros Question Title * 27. ¿Le resulta más complicado preparar platos con pescado/productos del mar que con otros alimentos? Menor sensación de saciedad Me incomoda el olor Más engorroso Menos recetas Más tiempo de preparación No me resulta más complicado Question Title * 28. ¿Por qué no consumes las raciones recomendadas (2 o más raciones/semana) de pescado/productos del mar? No me gusta Me preocupa el anisakis Me molestan las espinas Alergia/Intolerancias Precio Posible contenido en mercurio y otros contaminantes Me incomoda el olor No me parece que sea sostenible No sé cómo cocinarlo Tengo alergia Me sienta mal Inseguridad (en cuanto a origen y conservación) Otros Listo
