Encuesta de Vendimia 2020

1 de 3

Question Title

* 1. Indique la fecha de su respuesta

Fecha

Question Title

* 2. Nombre:

Question Title

* 3. Viña / Empresa vitivinícola:

Question Title

* 4. Superficie (Hás) cubierta con respuestas a esta encuesta:

Question Title

* 5. De acuerdo a lo que estipula la Ley 18.455 Decreto 464, indique lo siguiente según su ubicación: Región Vitivinícola / Subregión / Zona / Área o comuna (Si su desempeño comprende distintas D.O., favor contestar una encuesta por cada una)

Región Vitivinícola

Subregión

Zona

Área o Comuna

Question Title

* 6. Complementar ubicación indicando área (Andes, Entre Cordilleras, Costa):

Andes

Entre Cordilleras

Costa

Question Title

* 7. EN COMPARACIÓN CON LA TEMPORADA 2018-2019, en términos globales, aproximadamente con cuántas semanas de adelanto/atraso se inició la vendimia 2020:

1 semana de adelanto

2 semanas de adelanto

3 semanas de adelanto

4 semanas de adelanto

Más de 4 semanas de adelanto

No hubo diferencia significativa entre ambas temporadas

1 semana de atraso

2 semanas de atraso

3 semanas de atraso

4 semanas de atraso

Más de 4 semanas de atraso

Question Title

* 8. La pandemia global de Coronavirus (COVID-19), que también afecta a nuestro país ¿ha tenido incidencia provocando adelanto en la FECHA DE COSECHA de las uvas? Indíquelo para las cepas que Ud. trabaja.

	SI	NO
Sauvignon Blanc	Sauvignon Blanc SI	Sauvignon Blanc NO
Chardonnay	Chardonnay SI	Chardonnay NO
Viognier	Viognier SI	Viognier NO
Riesling	Riesling SI	Riesling NO
Gewurztraminer	Gewurztraminer SI	Gewurztraminer NO
Sauvignon Gris	Sauvignon Gris SI	Sauvignon Gris NO
Moscatel Rosada	Moscatel Rosada SI	Moscatel Rosada NO
Moscatel de Alejandría	Moscatel de Alejandría SI	Moscatel de Alejandría NO
Pedro Jiménez	Pedro Jiménez SI	Pedro Jiménez NO
Pinot Noir	Pinot Noir SI	Pinot Noir NO
Merlot	Merlot SI	Merlot NO
Cabernet Sauvignon	Cabernet Sauvignon SI	Cabernet Sauvignon NO
Syrah	Syrah SI	Syrah NO
Carmenère	Carmenère SI	Carmenère NO
Cabernet Franc	Cabernet Franc SI	Cabernet Franc NO
Cot/Malbec	Cot/Malbec SI	Cot/Malbec NO
Carignan	Carignan SI	Carignan NO
País	País SI	País NO
Cinsault	Cinsault SI	Cinsault NO
Petit Verdot	Petit Verdot SI	Petit Verdot NO
Tintorera	Tintorera SI	Tintorera NO
Grenache (Garnacha)	Grenache (Garnacha) SI	Grenache (Garnacha) NO

Otro (especifique)

Question Title

* 9. Marque aspectos o fenómenos FAVORABLES en temporada 2020:

Precipitaciones adecuadas durante el invierno

Temperaturas adecuadas durante el invierno

Agua suficiente en el perfil de suelo, provenientes de lluvias del invierno, al inicio de primavera

Brotación temprana

Brotación tardía

Temperaturas y luminosidad en primavera-verano

Temperaturas y luminosidad durante cosecha

Agua suficiente para riegos (si aplica) en primavera-verano

Gran amplitud térmica día-noche

Ausencia de precipitaciones durante floración

Ausencia de heladas en primavera

Ausencia de precipitaciones durante cosecha

Condición fitosanitaria de las uvas

Calidad de las uvas

Disponibilidad de mano de obra

Rendimiento de acuerdo a lo esperado para condición del viñedo.

Posibilidad de manejar stress hídrico

Oportunidad de cosecha

Otros (especifique)

Question Title

* 10. COMENTE al menos uno de los ASPECTOS FAVORABLES que Ud. respondió en la pregunta anterior

Question Title

* 11. Marque aspectos o fenómenos DESFAVORABLES en temporada 2020:

Precipitaciones insuficientes en el invierno

Falta de frío en el invierno

Agua insuficiente en el perfil de suelo proveniente de precipitaciones, a principios de primavera

Falta de agua suficiente para el riego, proveniente de embalses, ríos, canales o pozos profundos

Brotación temprana

Brotación tardía

Baja expresión vegetativa del viñedo

Heladas de primavera

Granizo

Precipitaciones durante floración

Temperaturas excesivas en primavera-verano

Adelanto de las fechas de cosecha

Atraso de las fechas de cosecha

Precipitaciones durante cosecha

Plagas de insectos y ácaros (Lobesia, arañita, chanchito blanco, otros)

Enfermedades de la vid (oidio, botritis, mildiu, otras)

Disponibilidad de mano de obra

Costo de mano de obra

Heterogeneidad de la uva

Falta de control sobre stress hídrico

Deshidratación en variedades blancas

Deshidratación en variedades tintas

Corredura de racimos

Fermentaciones lentas y/o paralizadas

Otros (especifique)

Question Title

* 12. COMENTE al menos uno de los ASPECTOS DESFAVORABLES que Ud. contestó en la pregunta anterior

Question Title

* 13. COMPARE el NIVEL DE ACIDEZ (pH) NATURAL DE LAS UVAS esta cosecha 2020 en relación a la cosecha 2019

	Mucho Menor que 2019	Menor que 2019	Similar	Mayor que 2019	Mucho Mayor que 2019
Sauvignon Blanc	Sauvignon Blanc Mucho Menor que 2019	Sauvignon Blanc Menor que 2019	Sauvignon Blanc Similar	Sauvignon Blanc Mayor que 2019	Sauvignon Blanc Mucho Mayor que 2019
Chardonnay	Chardonnay Mucho Menor que 2019	Chardonnay Menor que 2019	Chardonnay Similar	Chardonnay Mayor que 2019	Chardonnay Mucho Mayor que 2019
Viognier	Viognier Mucho Menor que 2019	Viognier Menor que 2019	Viognier Similar	Viognier Mayor que 2019	Viognier Mucho Mayor que 2019
Riesling	Riesling Mucho Menor que 2019	Riesling Menor que 2019	Riesling Similar	Riesling Mayor que 2019	Riesling Mucho Mayor que 2019
Gewurztraminer	Gewurztraminer Mucho Menor que 2019	Gewurztraminer Menor que 2019	Gewurztraminer Similar	Gewurztraminer Mayor que 2019	Gewurztraminer Mucho Mayor que 2019
Sauvignon Gris	Sauvignon Gris Mucho Menor que 2019	Sauvignon Gris Menor que 2019	Sauvignon Gris Similar	Sauvignon Gris Mayor que 2019	Sauvignon Gris Mucho Mayor que 2019
Moscatel Rosada	Moscatel Rosada Mucho Menor que 2019	Moscatel Rosada Menor que 2019	Moscatel Rosada Similar	Moscatel Rosada Mayor que 2019	Moscatel Rosada Mucho Mayor que 2019
Moscatel de Alejandría	Moscatel de Alejandría Mucho Menor que 2019	Moscatel de Alejandría Menor que 2019	Moscatel de Alejandría Similar	Moscatel de Alejandría Mayor que 2019	Moscatel de Alejandría Mucho Mayor que 2019
Pedro Jiménez	Pedro Jiménez Mucho Menor que 2019	Pedro Jiménez Menor que 2019	Pedro Jiménez Similar	Pedro Jiménez Mayor que 2019	Pedro Jiménez Mucho Mayor que 2019
Pinot Noir	Pinot Noir Mucho Menor que 2019	Pinot Noir Menor que 2019	Pinot Noir Similar	Pinot Noir Mayor que 2019	Pinot Noir Mucho Mayor que 2019
Merlot	Merlot Mucho Menor que 2019	Merlot Menor que 2019	Merlot Similar	Merlot Mayor que 2019	Merlot Mucho Mayor que 2019
Cabernet Sauvignon	Cabernet Sauvignon Mucho Menor que 2019	Cabernet Sauvignon Menor que 2019	Cabernet Sauvignon Similar	Cabernet Sauvignon Mayor que 2019	Cabernet Sauvignon Mucho Mayor que 2019
Syrah	Syrah Mucho Menor que 2019	Syrah Menor que 2019	Syrah Similar	Syrah Mayor que 2019	Syrah Mucho Mayor que 2019
Carmenère	Carmenère Mucho Menor que 2019	Carmenère Menor que 2019	Carmenère Similar	Carmenère Mayor que 2019	Carmenère Mucho Mayor que 2019
Cabernet Franc	Cabernet Franc Mucho Menor que 2019	Cabernet Franc Menor que 2019	Cabernet Franc Similar	Cabernet Franc Mayor que 2019	Cabernet Franc Mucho Mayor que 2019
Cot/Malbec	Cot/Malbec Mucho Menor que 2019	Cot/Malbec Menor que 2019	Cot/Malbec Similar	Cot/Malbec Mayor que 2019	Cot/Malbec Mucho Mayor que 2019
Carignan	Carignan Mucho Menor que 2019	Carignan Menor que 2019	Carignan Similar	Carignan Mayor que 2019	Carignan Mucho Mayor que 2019
País	País Mucho Menor que 2019	País Menor que 2019	País Similar	País Mayor que 2019	País Mucho Mayor que 2019
Cinsault	Cinsault Mucho Menor que 2019	Cinsault Menor que 2019	Cinsault Similar	Cinsault Mayor que 2019	Cinsault Mucho Mayor que 2019
Petit Verdot	Petit Verdot Mucho Menor que 2019	Petit Verdot Menor que 2019	Petit Verdot Similar	Petit Verdot Mayor que 2019	Petit Verdot Mucho Mayor que 2019
Tintorera	Tintorera Mucho Menor que 2019	Tintorera Menor que 2019	Tintorera Similar	Tintorera Mayor que 2019	Tintorera Mucho Mayor que 2019
Grenache (Garnacha)	Grenache (Garnacha) Mucho Menor que 2019	Grenache (Garnacha) Menor que 2019	Grenache (Garnacha) Similar	Grenache (Garnacha) Mayor que 2019	Grenache (Garnacha) Mucho Mayor que 2019

Otra, indique Cepa y su nivel de acidez

Question Title

* 14. En relación al ESTADO SANITARIO de las uvas cosechadas, indique por cepa:

	Bueno	Regular	Malo
Sauvignon Blanc	Sauvignon Blanc Bueno	Sauvignon Blanc Regular	Sauvignon Blanc Malo
Chardonnay	Chardonnay Bueno	Chardonnay Regular	Chardonnay Malo
Viognier	Viognier Bueno	Viognier Regular	Viognier Malo
Riesling	Riesling Bueno	Riesling Regular	Riesling Malo
Gewurztraminer	Gewurztraminer Bueno	Gewurztraminer Regular	Gewurztraminer Malo
Sauvignon Gris	Sauvignon Gris Bueno	Sauvignon Gris Regular	Sauvignon Gris Malo
Moscatel Rosada	Moscatel Rosada Bueno	Moscatel Rosada Regular	Moscatel Rosada Malo
Moscatel de Alejandría	Moscatel de Alejandría Bueno	Moscatel de Alejandría Regular	Moscatel de Alejandría Malo
Pedro Jiménez	Pedro Jiménez Bueno	Pedro Jiménez Regular	Pedro Jiménez Malo
Pinot Noir	Pinot Noir Bueno	Pinot Noir Regular	Pinot Noir Malo
Merlot	Merlot Bueno	Merlot Regular	Merlot Malo
Cabernet Sauvignon	Cabernet Sauvignon Bueno	Cabernet Sauvignon Regular	Cabernet Sauvignon Malo
Syrah	Syrah Bueno	Syrah Regular	Syrah Malo
Carmenère	Carmenère Bueno	Carmenère Regular	Carmenère Malo
Cabernet Franc	Cabernet Franc Bueno	Cabernet Franc Regular	Cabernet Franc Malo
Cot/Malbec	Cot/Malbec Bueno	Cot/Malbec Regular	Cot/Malbec Malo
Carignan	Carignan Bueno	Carignan Regular	Carignan Malo
País	País Bueno	País Regular	País Malo
Cinsault	Cinsault Bueno	Cinsault Regular	Cinsault Malo
Petit Verdot	Petit Verdot Bueno	Petit Verdot Regular	Petit Verdot Malo
Tintorera	Tintorera Bueno	Tintorera Regular	Tintorera Malo
Grenache (Garnacha)	Grenache (Garnacha) Bueno	Grenache (Garnacha) Regular	Grenache (Garnacha) Malo

Otro (especifique)

Question Title

* 15. Indique si hubo presencia de ENFERMEDADES Y PLAGAS en los viñedos por variedad, puede indicar más de una. (N/A = no aplica):

	Botrytis	Oídio	Mildiú	Arañita	Hongos de la Madera	N/A
Sauvignon Blanc	Sauvignon Blanc Botrytis	Sauvignon Blanc Oídio	Sauvignon Blanc Mildiú	Sauvignon Blanc Arañita	Sauvignon Blanc Hongos de la Madera	Sauvignon Blanc N/A
Chardonnay	Chardonnay Botrytis	Chardonnay Oídio	Chardonnay Mildiú	Chardonnay Arañita	Chardonnay Hongos de la Madera	Chardonnay N/A
Viognier	Viognier Botrytis	Viognier Oídio	Viognier Mildiú	Viognier Arañita	Viognier Hongos de la Madera	Viognier N/A
Riesling	Riesling Botrytis	Riesling Oídio	Riesling Mildiú	Riesling Arañita	Riesling Hongos de la Madera	Riesling N/A
Gewurztraminer	Gewurztraminer Botrytis	Gewurztraminer Oídio	Gewurztraminer Mildiú	Gewurztraminer Arañita	Gewurztraminer Hongos de la Madera	Gewurztraminer N/A
Sauvignon Gris	Sauvignon Gris Botrytis	Sauvignon Gris Oídio	Sauvignon Gris Mildiú	Sauvignon Gris Arañita	Sauvignon Gris Hongos de la Madera	Sauvignon Gris N/A
Moscatel Rosada	Moscatel Rosada Botrytis	Moscatel Rosada Oídio	Moscatel Rosada Mildiú	Moscatel Rosada Arañita	Moscatel Rosada Hongos de la Madera	Moscatel Rosada N/A
Moscatel de Alejandría	Moscatel de Alejandría Botrytis	Moscatel de Alejandría Oídio	Moscatel de Alejandría Mildiú	Moscatel de Alejandría Arañita	Moscatel de Alejandría Hongos de la Madera	Moscatel de Alejandría N/A
Pedro Jiménez	Pedro Jiménez Botrytis	Pedro Jiménez Oídio	Pedro Jiménez Mildiú	Pedro Jiménez Arañita	Pedro Jiménez Hongos de la Madera	Pedro Jiménez N/A
Pinot Noir	Pinot Noir Botrytis	Pinot Noir Oídio	Pinot Noir Mildiú	Pinot Noir Arañita	Pinot Noir Hongos de la Madera	Pinot Noir N/A
Merlot	Merlot Botrytis	Merlot Oídio	Merlot Mildiú	Merlot Arañita	Merlot Hongos de la Madera	Merlot N/A
Cabernet Sauvignon	Cabernet Sauvignon Botrytis	Cabernet Sauvignon Oídio	Cabernet Sauvignon Mildiú	Cabernet Sauvignon Arañita	Cabernet Sauvignon Hongos de la Madera	Cabernet Sauvignon N/A
Syrah	Syrah Botrytis	Syrah Oídio	Syrah Mildiú	Syrah Arañita	Syrah Hongos de la Madera	Syrah N/A
Carmenère	Carmenère Botrytis	Carmenère Oídio	Carmenère Mildiú	Carmenère Arañita	Carmenère Hongos de la Madera	Carmenère N/A
Cabernet Franc	Cabernet Franc Botrytis	Cabernet Franc Oídio	Cabernet Franc Mildiú	Cabernet Franc Arañita	Cabernet Franc Hongos de la Madera	Cabernet Franc N/A
Cot/Malbec	Cot/Malbec Botrytis	Cot/Malbec Oídio	Cot/Malbec Mildiú	Cot/Malbec Arañita	Cot/Malbec Hongos de la Madera	Cot/Malbec N/A
Carignan	Carignan Botrytis	Carignan Oídio	Carignan Mildiú	Carignan Arañita	Carignan Hongos de la Madera	Carignan N/A
País	País Botrytis	País Oídio	País Mildiú	País Arañita	País Hongos de la Madera	País N/A
Cinsault	Cinsault Botrytis	Cinsault Oídio	Cinsault Mildiú	Cinsault Arañita	Cinsault Hongos de la Madera	Cinsault N/A
Petit Verdot	Petit Verdot Botrytis	Petit Verdot Oídio	Petit Verdot Mildiú	Petit Verdot Arañita	Petit Verdot Hongos de la Madera	Petit Verdot N/A
Tintorera	Tintorera Botrytis	Tintorera Oídio	Tintorera Mildiú	Tintorera Arañita	Tintorera Hongos de la Madera	Tintorera N/A
Grenache (Garnacha)	Grenache (Garnacha) Botrytis	Grenache (Garnacha) Oídio	Grenache (Garnacha) Mildiú	Grenache (Garnacha) Arañita	Grenache (Garnacha) Hongos de la Madera	Grenache (Garnacha) N/A

Otro (Indique Cepa, y plaga o enfermedad en el viñedo).

Question Title

* 16. Indique si producto de la Baja Expresión Vegetativa de los viñedos y/o de las Altas Temperaturas y Radiación de la temporada, se presentaron una o más de las siguientes situaciones:

	Golpe de Sol	Dorado de Bayas	Deshidratación de Bayas	Deshidratación de Racimos	Adelanto de Caída de Hojas	Partidura de Bayas	Ninguno
Sauvignon Blanc	Sauvignon Blanc Golpe de Sol	Sauvignon Blanc Dorado de Bayas	Sauvignon Blanc Deshidratación de Bayas	Sauvignon Blanc Deshidratación de Racimos	Sauvignon Blanc Adelanto de Caída de Hojas	Sauvignon Blanc Partidura de Bayas	Sauvignon Blanc Ninguno
Chardonnay	Chardonnay Golpe de Sol	Chardonnay Dorado de Bayas	Chardonnay Deshidratación de Bayas	Chardonnay Deshidratación de Racimos	Chardonnay Adelanto de Caída de Hojas	Chardonnay Partidura de Bayas	Chardonnay Ninguno
Viognier	Viognier Golpe de Sol	Viognier Dorado de Bayas	Viognier Deshidratación de Bayas	Viognier Deshidratación de Racimos	Viognier Adelanto de Caída de Hojas	Viognier Partidura de Bayas	Viognier Ninguno
Riesling	Riesling Golpe de Sol	Riesling Dorado de Bayas	Riesling Deshidratación de Bayas	Riesling Deshidratación de Racimos	Riesling Adelanto de Caída de Hojas	Riesling Partidura de Bayas	Riesling Ninguno
Gewurztraminer	Gewurztraminer Golpe de Sol	Gewurztraminer Dorado de Bayas	Gewurztraminer Deshidratación de Bayas	Gewurztraminer Deshidratación de Racimos	Gewurztraminer Adelanto de Caída de Hojas	Gewurztraminer Partidura de Bayas	Gewurztraminer Ninguno
Sauvignon Gris	Sauvignon Gris Golpe de Sol	Sauvignon Gris Dorado de Bayas	Sauvignon Gris Deshidratación de Bayas	Sauvignon Gris Deshidratación de Racimos	Sauvignon Gris Adelanto de Caída de Hojas	Sauvignon Gris Partidura de Bayas	Sauvignon Gris Ninguno
Moscatel Rosada	Moscatel Rosada Golpe de Sol	Moscatel Rosada Dorado de Bayas	Moscatel Rosada Deshidratación de Bayas	Moscatel Rosada Deshidratación de Racimos	Moscatel Rosada Adelanto de Caída de Hojas	Moscatel Rosada Partidura de Bayas	Moscatel Rosada Ninguno
Moscatel de Alejandría	Moscatel de Alejandría Golpe de Sol	Moscatel de Alejandría Dorado de Bayas	Moscatel de Alejandría Deshidratación de Bayas	Moscatel de Alejandría Deshidratación de Racimos	Moscatel de Alejandría Adelanto de Caída de Hojas	Moscatel de Alejandría Partidura de Bayas	Moscatel de Alejandría Ninguno
Pedro Jiménez	Pedro Jiménez Golpe de Sol	Pedro Jiménez Dorado de Bayas	Pedro Jiménez Deshidratación de Bayas	Pedro Jiménez Deshidratación de Racimos	Pedro Jiménez Adelanto de Caída de Hojas	Pedro Jiménez Partidura de Bayas	Pedro Jiménez Ninguno
Pinot Noir	Pinot Noir Golpe de Sol	Pinot Noir Dorado de Bayas	Pinot Noir Deshidratación de Bayas	Pinot Noir Deshidratación de Racimos	Pinot Noir Adelanto de Caída de Hojas	Pinot Noir Partidura de Bayas	Pinot Noir Ninguno
Merlot	Merlot Golpe de Sol	Merlot Dorado de Bayas	Merlot Deshidratación de Bayas	Merlot Deshidratación de Racimos	Merlot Adelanto de Caída de Hojas	Merlot Partidura de Bayas	Merlot Ninguno
Cabernet Sauvignon	Cabernet Sauvignon Golpe de Sol	Cabernet Sauvignon Dorado de Bayas	Cabernet Sauvignon Deshidratación de Bayas	Cabernet Sauvignon Deshidratación de Racimos	Cabernet Sauvignon Adelanto de Caída de Hojas	Cabernet Sauvignon Partidura de Bayas	Cabernet Sauvignon Ninguno
Syrah	Syrah Golpe de Sol	Syrah Dorado de Bayas	Syrah Deshidratación de Bayas	Syrah Deshidratación de Racimos	Syrah Adelanto de Caída de Hojas	Syrah Partidura de Bayas	Syrah Ninguno
Carmenère	Carmenère Golpe de Sol	Carmenère Dorado de Bayas	Carmenère Deshidratación de Bayas	Carmenère Deshidratación de Racimos	Carmenère Adelanto de Caída de Hojas	Carmenère Partidura de Bayas	Carmenère Ninguno
Cabernet Franc	Cabernet Franc Golpe de Sol	Cabernet Franc Dorado de Bayas	Cabernet Franc Deshidratación de Bayas	Cabernet Franc Deshidratación de Racimos	Cabernet Franc Adelanto de Caída de Hojas	Cabernet Franc Partidura de Bayas	Cabernet Franc Ninguno
Cot/Malbec	Cot/Malbec Golpe de Sol	Cot/Malbec Dorado de Bayas	Cot/Malbec Deshidratación de Bayas	Cot/Malbec Deshidratación de Racimos	Cot/Malbec Adelanto de Caída de Hojas	Cot/Malbec Partidura de Bayas	Cot/Malbec Ninguno
Carignan	Carignan Golpe de Sol	Carignan Dorado de Bayas	Carignan Deshidratación de Bayas	Carignan Deshidratación de Racimos	Carignan Adelanto de Caída de Hojas	Carignan Partidura de Bayas	Carignan Ninguno
País	País Golpe de Sol	País Dorado de Bayas	País Deshidratación de Bayas	País Deshidratación de Racimos	País Adelanto de Caída de Hojas	País Partidura de Bayas	País Ninguno
Cinsault	Cinsault Golpe de Sol	Cinsault Dorado de Bayas	Cinsault Deshidratación de Bayas	Cinsault Deshidratación de Racimos	Cinsault Adelanto de Caída de Hojas	Cinsault Partidura de Bayas	Cinsault Ninguno
Petit Verdot	Petit Verdot Golpe de Sol	Petit Verdot Dorado de Bayas	Petit Verdot Deshidratación de Bayas	Petit Verdot Deshidratación de Racimos	Petit Verdot Adelanto de Caída de Hojas	Petit Verdot Partidura de Bayas	Petit Verdot Ninguno
Tintorera	Tintorera Golpe de Sol	Tintorera Dorado de Bayas	Tintorera Deshidratación de Bayas	Tintorera Deshidratación de Racimos	Tintorera Adelanto de Caída de Hojas	Tintorera Partidura de Bayas	Tintorera Ninguno
Grenache (Garnacha)	Grenache (Garnacha) Golpe de Sol	Grenache (Garnacha) Dorado de Bayas	Grenache (Garnacha) Deshidratación de Bayas	Grenache (Garnacha) Deshidratación de Racimos	Grenache (Garnacha) Adelanto de Caída de Hojas	Grenache (Garnacha) Partidura de Bayas	Grenache (Garnacha) Ninguno

Otro (especifique)

Question Title

* 17. Para las UVAS DE CEPAS TINTAS, en general, este año cómo se dió la MADUREZ FENÓLICA en comparación con la MADUREZ INDUSTRIAL al momento de la cosecha

Adelantada, respecto a la madurez industrial

Al mismo tiempo

Atrasada, respecto a la madurez industrial

no se logró alcanzar

no se comprobó

Question Title

* 18. Indique cómo ha sido, en general, el contenido de ÁCIDO MÁLICO de las uvas de la cosecha 2020 en comparación con las de 2019

Mucho Menor que 2019

Menor que 2019

Similar a 2019

Mayor que 2019

Mucho Mayor que 2019

No fue medido

Question Title

* 19. Indique cómo ha sido, en general, el contenido de NITRÓGENO ASIMILABLE PARA LAS LEVADURAS (YAN) presente en las uvas de la cosecha 2020 en comparación a la cosecha 2019

Mucho Menor que en 2019

Menor que en 2019

Similar

Mayor que en 2019

Mucho Mayor que en 2019

No fue medido

Question Title

* 20. EVALÚE LA CALIDAD GLOBAL DE LAS UVAS de esta cosecha 2020 comparada con 2019 (expresión aromática y concentración)

	Más Baja que 2019	Similar	Más Alta que 2019
Sauvignon Blanc	Sauvignon Blanc Más Baja que 2019	Sauvignon Blanc Similar	Sauvignon Blanc Más Alta que 2019
Chardonnay	Chardonnay Más Baja que 2019	Chardonnay Similar	Chardonnay Más Alta que 2019
Viognier	Viognier Más Baja que 2019	Viognier Similar	Viognier Más Alta que 2019
Riesling	Riesling Más Baja que 2019	Riesling Similar	Riesling Más Alta que 2019
Gewurztraminer	Gewurztraminer Más Baja que 2019	Gewurztraminer Similar	Gewurztraminer Más Alta que 2019
Sauvignon Gris	Sauvignon Gris Más Baja que 2019	Sauvignon Gris Similar	Sauvignon Gris Más Alta que 2019
Moscatel Rosada	Moscatel Rosada Más Baja que 2019	Moscatel Rosada Similar	Moscatel Rosada Más Alta que 2019
Moscatel de Alejandría	Moscatel de Alejandría Más Baja que 2019	Moscatel de Alejandría Similar	Moscatel de Alejandría Más Alta que 2019
Pedro Jiménez	Pedro Jiménez Más Baja que 2019	Pedro Jiménez Similar	Pedro Jiménez Más Alta que 2019
Pinot Noir	Pinot Noir Más Baja que 2019	Pinot Noir Similar	Pinot Noir Más Alta que 2019
Merlot	Merlot Más Baja que 2019	Merlot Similar	Merlot Más Alta que 2019
Cabernet Sauvignon	Cabernet Sauvignon Más Baja que 2019	Cabernet Sauvignon Similar	Cabernet Sauvignon Más Alta que 2019
Syrah	Syrah Más Baja que 2019	Syrah Similar	Syrah Más Alta que 2019
Carmenère	Carmenère Más Baja que 2019	Carmenère Similar	Carmenère Más Alta que 2019
Cabernet Franc	Cabernet Franc Más Baja que 2019	Cabernet Franc Similar	Cabernet Franc Más Alta que 2019
Cot/Malbec	Cot/Malbec Más Baja que 2019	Cot/Malbec Similar	Cot/Malbec Más Alta que 2019
Carignan	Carignan Más Baja que 2019	Carignan Similar	Carignan Más Alta que 2019
País	País Más Baja que 2019	País Similar	País Más Alta que 2019
Cinsault	Cinsault Más Baja que 2019	Cinsault Similar	Cinsault Más Alta que 2019
Petit Verdot	Petit Verdot Más Baja que 2019	Petit Verdot Similar	Petit Verdot Más Alta que 2019
Tintorera	Tintorera Más Baja que 2019	Tintorera Similar	Tintorera Más Alta que 2019
Grenache (Garnacha)	Grenache (Garnacha) Más Baja que 2019	Grenache (Garnacha) Similar	Grenache (Garnacha) Más Alta que 2019

Otro (especifique)