ESTUDIO DE HÁBITOS ALIMENTARIOS EN HORARIO NO FORMAL Y SU RELACIÓN CON LA SALUD

Este proyecto es continuación de otro realizado anteriormente titulado “EL LENGUAJE Y LA EDUCACIÓN A

Al responder al cuestionario de forma voluntaria, Vd. da su consentimiento para que sus datos sean utilizados para la investigación que se detalla a continuación. No se le solicita ningún tipo de información identificativa. Los datos aportados únicamente serán usados para obtener variables estadísticas de forma agregada. 
Se incluye en el cuestionario un campo específico con un ID (código alfanumérico que introduce voluntariamente el participante). Solo debe rellenarlo si a lo largo de la cumplimentación del cuestionario, desea solicitar retractación de su participación. 

Este cuestionario forma parte de una investigación elaborada por profesores de las universidades Universidad Internacional de La Rioja y Universidad Camilo José Cela, que trabajan en Educación Nutricional, y que a partir de los resultados obtenidos en anteriores trabajos han decidido ampliar la investigación y dirigirla a un hábito frecuente en la población, que es el picoteo entre horas. 

Para más información puede dirigirse al investigador principal: Dra. Begoña Pérez Llano. Email: begona.perez@unir.net 

El Picoteo entre horas es una ingesta de poco volumen que se suele realizar entre las ingestas de desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. 

Hemos elaborado esta encuesta con el fin de estudiar las costumbres de la población en relación con la práctica del picoteo entre horas, su frecuencia y tipo de alimentos consumidos, la percepción de los encuestados sobre esta práctica y su relación con diferentes situaciones de la vida cotidiana, así como la relación del picoteo entre horas y variables del sujeto (antropométricas, tipo de actividad y edad). 

Para cumplimentarla, debe tener en cuenta las siguientes definiciones: 

Aperitivo: ingesta que se hace antes de una comida principal (comida y cena).  

Picoteo entre horas: ingestas de poco volumen entre las comidas (desayuno, media mañana, comida, merienda, cena). 

Media mañana: ingesta realizada entre las 11:00 y las 12:00 (aproximadamente). 
1.“He leído las consideraciones generales del proyecto y, siendo mayor de edad, acepto participar en el ESTUDIO DE HÁBITOS ALIMENTARIOS EN HORARIO NO FORMAL Y SU RELACIÓN CON LA SALUD”(Obligatorio).
Progreso actual:
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